喜欢做菜的朋友来看一看哦,每天都做同样的菜,偶尔也可以换换花样,今天分享做青椒炒腐竹的经验,特别简单,而且好吃的啊
工具/原料
1
腐竹
2
青椒
3
大蒜等各种配料
方法/步骤
1
泡腐竹腐竹是超市买的那种,提前一天晚上把腐竹泡好,注意要用冷水泡啊,用热水的话,里面泡不开。而且时间要冷水泡够,不然还是太硬
2
处理腐竹把泡好的腐竹洗干净,然后切成条状,放在菜盘里备用
3
青椒洗净切丝将大蒜瓣,青椒洗净切好备用。
4
准备好所有的材料现在就可以开始炒 了啊
5
开始炒把锅烧热,放入油适量,放入青椒大蒜瓣翻炒几下
6
放入腐竹加上腐竹一起炒,再放入适量盐,一起翻炒,自己可以尝一下,熟了就可以起锅了,大概炒两分钟
7
大功告成起锅,放点葱花啥的,这样就做好了,怎么样非常简单吧
注意事项
腐竹一定要提前用冷水泡,注意是冷水
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