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每日美食-家庭版佛跳墙的做法

看着帅印和老方克斯的佛跳墙,我觉得很好吃。我已经安排好了文本供你参考。煮汤一小时,蒸一小时,其他步骤不到半小时,所以不太麻烦。汤做好后,我可以手工准备配料,放上蒸笼,等美味的食物出来
食材
1

猪脊骨或棒骨 500克

2

鸡骨架 1只

3

鲍鱼 3只

4

海参 3只

5

鹌鹑蛋或鸽子蛋 3个

6

虾 若干只

7

瑶柱 适量,提前一天晚上发好,中间我换了一次水

8

蟹味菇 1盒

9

黄酒 两碗

10

葱 一段

11

姜 5片

12

老抽 2勺

13

胡椒粉 适量

14

盐 适量

15

糖 适量

方法/步骤
1

猪骨和鸡骨用冷水煮,去掉浮沫,猪骨和鸡骨用温水洗净,汤和洗净的骨头放入电压力锅,炖1小时以上,我喜欢浓汤,炖2小时

2

把鲍鱼换成花刀,把虾切成小段去虾线,鸡蛋煮熟去皮,提前一天做扇贝

3

将葱姜放入沸水中,半碗黄酒,鲍鱼飞水15秒,加一茶匙盐,海参飞水1分钟,虾球飞水至花开变色,将去皮鸡蛋烫伤取出,倒入锅内

4

热鸡蛋?把旧酱油放进去,均匀地涂上颜色。把锅里的油加热

5

把包好的鸡蛋放在沙司里?把它们放在锅里煎到像虎皮一样取出,如图所示?这个过程有点崩溃。网友们准备将锅盖上,疯狂摇晃。让鸡蛋飞一会儿

6

另一个锅,在蘑菇下冷水,加一小勺盐,把蘑菇水去掉,然后把它拿出来。不要倒水,不要倒,不要倒,你可以加一些白蘑菇。我没买,所以没放

7

在蘑菇水中,加入一小碗煮汤、适量酱油、半碗米酒、另一勺盐、一勺糖、适量胡椒粉,将所有材料放入锅中炖煮

8

把炖好的材料放在碗里,不要把炖好的肉扔在碗底,把汤倒进另一个锅里

9

加入一小碗黄酒,盐和糖,加入酱油,上色,品尝,加水和淀粉使其变稠

10

将沙司倒入配料中,盖上盘子,蒸1小时。

11

美丽美味的家庭版佛像跳墙~

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