看着帅印和老方克斯的佛跳墙,我觉得很好吃。我已经安排好了文本供你参考。煮汤一小时,蒸一小时,其他步骤不到半小时,所以不太麻烦。汤做好后,我可以手工准备配料,放上蒸笼,等美味的食物出来
食材
1
猪脊骨或棒骨 500克
2
鸡骨架 1只
3
鲍鱼 3只
4
海参 3只
5
鹌鹑蛋或鸽子蛋 3个
6
虾 若干只
7
瑶柱 适量,提前一天晚上发好,中间我换了一次水
8
蟹味菇 1盒
9
黄酒 两碗
10
葱 一段
11
姜 5片
12
老抽 2勺
13
胡椒粉 适量
14
盐 适量
15
糖 适量
方法/步骤
1
猪骨和鸡骨用冷水煮,去掉浮沫,猪骨和鸡骨用温水洗净,汤和洗净的骨头放入电压力锅,炖1小时以上,我喜欢浓汤,炖2小时
2
把鲍鱼换成花刀,把虾切成小段去虾线,鸡蛋煮熟去皮,提前一天做扇贝
3
将葱姜放入沸水中,半碗黄酒,鲍鱼飞水15秒,加一茶匙盐,海参飞水1分钟,虾球飞水至花开变色,将去皮鸡蛋烫伤取出,倒入锅内
4
热鸡蛋?把旧酱油放进去,均匀地涂上颜色。把锅里的油加热
5
把包好的鸡蛋放在沙司里?把它们放在锅里煎到像虎皮一样取出,如图所示?这个过程有点崩溃。网友们准备将锅盖上,疯狂摇晃。让鸡蛋飞一会儿
6
另一个锅,在蘑菇下冷水,加一小勺盐,把蘑菇水去掉,然后把它拿出来。不要倒水,不要倒,不要倒,你可以加一些白蘑菇。我没买,所以没放
7
在蘑菇水中,加入一小碗煮汤、适量酱油、半碗米酒、另一勺盐、一勺糖、适量胡椒粉,将所有材料放入锅中炖煮
8
把炖好的材料放在碗里,不要把炖好的肉扔在碗底,把汤倒进另一个锅里
9
加入一小碗黄酒,盐和糖,加入酱油,上色,品尝,加水和淀粉使其变稠
10
将沙司倒入配料中,盖上盘子,蒸1小时。
11
美丽美味的家庭版佛像跳墙~
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