超级好吃
食材
1
蚝油 2克
2
葱姜水 2克
3
胡椒粉 2克
4
带鱼 200克
5
淀粉 2克
6
海鲜酱油 2克
7
白糖 2克
8
糖 2克
方法/步骤
1
带鱼洗净切大段，加1勺盐、1勺胡椒粉、2勺淀粉、2勺料酒和葱姜水抓拌均匀后，腌制30分钟左右。
2
加热后倒入食用油，得带鱼放入煎制。
3
煎至两面金黄盛出。
5
热锅凉油下蒜片爆香，倒入料汁；水开后加入带鱼煮5－10分钟左右。
6
大火收汁粘稠后即可出锅。
注意事项
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