自己在家就能做的一道菜。
食材
1
豆腐 1斤
2
五花肉 半斤
3
香菇 3个
4
葱 3颗
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
8
淀粉 适量
9
油 适量
方法/步骤
1
准备食材。豆腐切块、沥干水分。五花肉洗净去皮剁碎。香菇洗净切碎。葱洗净切段。
2
五花肉放入葱白和香菇、加盐、酱油、蚝油、生粉搅拌均匀。
4
炸至金黄色捞出备用。
5
豆腐的一边用刀划个小口。
6
将肉馅塞入豆腐里。
7
全部码好。
8
放入锅中，倒入水，水量到豆腐的一半高。
9
大火焖15分钟。
10
夹至盘中摆好。
11
撒葱花。
12
淋汤汁。
注意事项
葱白葱叶分开。
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