芹菜具有镇静安神、清热、利尿、降压、祛脂等功效，然而其做法却非常简单，下面为大家带来一道简单的芹菜炒肉。另外请朋友们注意了，尽管芹菜营养丰富，但是由于芹菜良好的降压作用，血压低的朋友请谨慎服用。
食材
1
芹菜 300g
2
鲜肉 100g
方法/步骤
1
肉切片，用少量酱油、盐十三香腌制备用，芹菜摘叶，洗净，切段。
2
锅内加入适量油，加入葱姜蒜爆香。
3
将腌制好的肉片加入锅中，快速翻炒。
4
炒至肉片发白，倒入切好的芹菜段，加入酱油。
5
待芹菜断生后，加入盐、十三香，翻炒均匀，出锅。
注意事项
由于腌制肉的时候已加过酱油和肉，第二次加盐时不要再加太多了。