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番茄豆腐汤怎么做

番茄豆腐汤是一道好吃又营养的菜,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝和清热解毒等功效  。番茄有美白的作用,豆腐可补充蛋白质,营养价值高,适合一家大小饮用,家常汤羹就选这个吧,简单又美味!那么你想知道番茄豆腐汤怎么做更好喝吗?下面一起来学习下番茄豆腐汤的做法吧。
食材
1

番茄 2个

2

豆腐 2个

3

娃娃菜 1棵

4

金针菇 1小把

5

生姜片 3片

6

葱花 适量

7

清水 适量

方法/步骤
1

番茄放入烧开的水中稍微煮一会,然后去皮,去皮后的番茄切小片。

3

另起油锅,放入番茄翻炒,加入娃娃菜根一起翻炒,菜叶先留着,稍微翻炒上色后倒入适量清水,盖上盖子将汤焖出色。

4

接着加入菜叶,加入煎好的豆腐块,小火再焖一会儿,然后将豆腐切块,出锅前一分钟加入金针菇,放盐,最后撒上葱花即可

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