“吃大列巴与吃一般的面包是不一样的，不要拿一块就吃，最好切成薄片，和家人一起分享。吃不完的要在阴凉干燥的地方保存起来，什么时候想吃什么时候就用微波炉加热即可。切好的列巴片可以直接食用或者抹上果酱，夹上火腿，也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，味道都不错，而且更容易消化。”
食材
1
高筋面粉 680克
2
鸡蛋 3个
3
干果 若干
4
白砂糖 140克
5
牛奶 140克
6
黄油 50克
7
盐 7克
8
酵母 5克
方法/步骤
2
揉好后的面团覆上保鲜膜，放入烤箱40℃发酵1小时。
3
发酵好后分成两份，擀成面片（厚3cm，长40cm，宽30cm）
4
擀好后的面团铺上干果，从一侧卷起收口。
5
烤箱底部放一碗沸水，40℃40分钟进行二次发酵。
6
发酵好的面团用刀切5个斜口，在表面刷一层蛋液。
7
烤箱预热170℃，烤40分钟就可以出锅啦！PS：烤10分钟后，盖层锡纸接着烤哦~
8
列巴这样做超好吃哦！
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