红皮鸡蛋要比白皮鸡蛋好吗?
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红皮鸡蛋要比白皮鸡蛋好吗?
红皮鸡蛋要比白皮鸡蛋好吗?
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有人认为红皮鸡蛋要比白皮鸡蛋好,理由是红皮鸡蛋含钙高,而且基本上红皮鸡蛋都是柴鸡蛋。那么这种想法究竟正确吗?
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在鸡的饲料中,只要增加一些东西,鸡蛋壳的外表颜色就能变红。
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在学术上叫做卵壳卟啉,这种东西事实上对于内部的成分并不会有任何影响。
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鸡蛋的营养成分和蛋壳的颜色没有关系。
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不需要迷信于红壳鸡蛋就是柴鸡蛋的说法,这是没有科学根据的。
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