家里的淡奶油打开了包装，按说明应该是一周用完，俺就变着法的做冰激凌吃，夏天这个很受大家的欢迎。放冰箱几天也不会变质，不过，吃的很快，容不得变质就把它消灭光光的了，哈哈。
工具/原料
1
三个 蛋黄
2
300克 牛奶
3
50克 糖
4
一小匙 可可粉
5
300克 淡奶油.
步骤/方法
1
蛋黄和牛奶、糖放一起搅拌成蛋黄糊，隔水用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾。浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失)，连盆放入冷水中冷却。
2
可可粉直接加入冷却的蛋黄液中。
3
淡奶油稍稍打发一下。然后放入冷却好的蛋黄液中，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖容器内，入冰箱冷冻。
4
每隔半小时取出，用勺子翻一下。大约3小时以后就可以吃了。 .