好吃
食材
1
酱油 1勺
2
油菜 5棵
3
口蘑 20个
4
淀粉 2勺
5
肉 适量
6
油 适量
7
料酒 适量
8
黄豆酱 3勺
9
盐 适量
方法/步骤
1
肉切片，放入料酒、淀粉抓匀，腌制几分钟
2
口蘑切片
3
油菜一切二
4
口蘑焯水(可放入几滴油、盐)，盛出待用
5
油菜焯水,装盘打底
6
葱姜切片
7
油热锅，放入葱姜煸炒出香味
8
放入肉片，翻炒至肉边发黄
9
放入三勺黄豆酱，一勺酱油
10
煸炒出香味(喜欢辣的，这个时候可以放)，放入口蘑，大火，翻炒几下。出锅(不用放盐，酱有盐味)
11
油菜打底，放上刚炒好的口蘑