食材
1
鲜香菇 八朵
2
肉沫 100g
3
大蒜 一瓣
4
葱花 少许
5
盐 一小勺
6
白糖 一勺
7
地瓜粉 一勺
8
淀粉 一勺
9
酱油 三勺
10
醋 一勺
11
料酒 一勺
12
蚝油 一勺
13
清水 半碗
方法/步骤
1
准备材料。切肉，蘑菇切片，大蒜切片，葱切成大葱。
2
加入少许盐、酱油、料酒、醋和红薯粉腌制。
3
调罪牺驼酱汁，剩下的调料：盐,白糖,酱油,料酒,醋,蚝油,清水混合搅匀备用。
4
将油放入锅中，加入蒜末炒香，然后加入肉沫炒香。
5
加入两勺调味汁，炒至变色。
6
锅里霸驾留油，倒入香菇炒软后加入剩下的酱汁大火烧开。
8
最后装盘洒上葱花就可以啦。
9
舀一勺拌入饭里开吃。是不是很诱人食欲大开啊。
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