沙茶酱
食材
1
香菇 20g
2
八角 2
3
肉桂粉 2g
方法/步骤
1
香菇洗净，泡软切小块，八角洗净拨开，姜洗净切末，起油锅加入椰子油，将以上材料全部放入炒香，待稍凉后放入调理机加入A-2一起搅碎备用
2
1肉桂粉、小茴香粉先放干锅炒香依序加入其它B-1材料拌炒均匀
3
把调理机内的食材倒入作法2内一起拌炒，当香气出来，再依序加入材料
4
拌炒均匀入味即可
5
待冷却后装玻璃罐，入冰箱保鲜
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香菇 20g
八角 2
肉桂粉 2g
香菇洗净，泡软切小块，八角洗净拨开，姜洗净切末，起油锅加入椰子油，将以上材料全部放入炒香，待稍凉后放入调理机加入A-2一起搅碎备用
1肉桂粉、小茴香粉先放干锅炒香依序加入其它B-1材料拌炒均匀
把调理机内的食材倒入作法2内一起拌炒，当香气出来，再依序加入材料
拌炒均匀入味即可
待冷却后装玻璃罐，入冰箱保鲜