绿色的荆芥生用有祛风解表的功效；紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃，在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了，口感味道很喜欢。
食材
1
紫甘蓝 130g
2
荆芥 10g
3
白糖 1茶匙
4
醋 2勺
5
生抽 1勺半
6
香油 适量
方法/步骤
1
食材图
2
将紫甘蓝切了130g，掰开用清水泡10-15 分钟
3
捞出控干水分后切成细丝
4
荆芥摘成小朵后冲洗一下
5
用四样调料调成汁
6
浇在食材上
7
拌匀即可食用
注意事项
紫甘蓝先泡后切细。