吃货的最爱,哈哈,简单易做又好吃,嚼起来超Q的,小孩都很爱吃呢
食材
1
西米 500g
2
紫薯或红薯 500g
3
蜂蜜 30g
4
炼乳 30g
方法/步骤
1
将西米打成粉,反复多打两次,加入温水揉成面用保鲜膜包好
2
紫薯洗干净放窝里蒸好,蒸好后拿出来去皮加蜂蜜和炼乳捣成泥
3
把西米粉揉成的面压平,上面放入紫薯包好,包好后用刀切开
4
蒸锅里垫上油纸或抹点油,然后将切好的西米紫薯放在蒸锅上开始蒸,大火蒸上十六分钟,关火,放置五分钟开盖取出,就可以吃啦
注意事项
1
西米粉打碎的时候一定要多打几次
2
放在锅内蒸的时候切记放油纸或抹油,不然会粘锅的