凉拌金针菇的做法图解
工具/原料
1
主料: 金针菇 适量
2
辅料: 黄瓜 适量 火腿肠 适量
3
调料: 盐 适量 米醋 适量 橄榄油 适量 香油 适量
步骤/方法
1
金针菇根部切掉,黄瓜洗净。
2
火腿肠,黄瓜切丝。
3
金针菇用开水焯一下,放入冰水里,捞出控干水分。
4
蒜瓣切碎,放入碗里,调入橄榄油,香油,米醋,盐,鸡精。
5
把所有材料倒进一个小盆里拌匀。6、装盘。
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