番茄炒蛋适合老人和孩子吃
食材
1
番茄 1个
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
葱 一小段
6
姜 一小块
方法/步骤
1
把鸡蛋磕入碗里打碎，番茄切块，葱姜切成丝
2
锅里倒适量油，等油八成热倒入鸡蛋炒熟，盛到盘中备用
3
锅里在放少许油，倒入姜和葱 炸出香味，倒入番茄，翻炒两下加少许盐，在翻炒几下，倒入炒熟的鸡蛋，加入鸡精出锅
注意事项
炒番茄是不要太大火，盐不要放太多
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