夏季来临，食欲下降，一盘清爽可口的凉拌小黄瓜一定能让你的胃口大增。做菜嘛，肯定是自己做的吃着放心，那么我们到底怎样做才正宗呢，我来给大家介绍下我是怎么做的！
食材
1
黄瓜 1根
2
青椒 1个
3
蒜瓣 3瓣
4
白醋 1勺
5
生抽 1勺
6
鸡精 半勺
7
香油 三分之一勺
8
食盐 适中
方法/步骤
1
黄瓜洗净拍扁切条状
2
调调料，将青椒末、蒜泥、白醋、生抽、鸡精适量放入盘中调成糊状
3
黄瓜撒盐腌渍5分钟
5
在拌好的菜上撒上一点香油！
6
静置几分钟让黄瓜入味，然后一盘香脆可口的凉拌黄瓜就出锅啦！
注意事项
1
生抽不宜放太多，吃多对健康有影响
2
挑选黄瓜时要调不老不嫩的，会更脆
下一篇：怎样做熏香干炒肉？