今天小美要在这里教给大家如何在家做养生冰糖雪梨汤。做法非常简单,而且这道汤既养生又美味并且非常润肺哦。大人小孩皆可以食用。
食材
1
大雪花梨 3个
2
山楂 10颗
3
冰糖 2杯
4
枸杞 10克
5
水 2舀
6
大枣 5颗
方法/步骤
1
先将雪花梨去皮切成小块,山楂洗净处理好,枸杞洗净备用。先将锅里放入两舀水大火加热,待水稍热后将雪梨块、山楂、枸杞、大枣、冰糖放入锅中。可以根据自己的口适当加入冰糖或山楂。
2
待水烧开后改为小火加热,用勺子在锅中稍微进行搅拌使冰糖化开。在加热过程中将飘起来的浮沫用勺子舀出倒掉。
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最后等到山楂煮到爆皮后熄火。性子急的朋友可以盛到碗里进行品尝了。当然,待放凉后进行品尝口感更佳哦。让我们一起来败败火吧。
注意事项
1
注意熬制时间不宜太久
2
浮沫一定要去除