羊肉很补，你懂的~要多吃羊肉哦
工具/原料
1
主料
山羊肉1200g
2
配料
糖适量
盐适量
料酒适量
鲜抽适量
老抽适量
葱适量
姜适量
青蒜适量
辣椒酱适量
八角适量
桂皮适量
花椒适量
步骤/方法
1
羊肉解冻
2
准备好调料
3
羊肉放入开水焯一下捞出
4
取自动烹饪锅，放下姜.葱.八角.桂皮.花椒.辣椒酱.
5
放入羊肉.
6
加料酒，加六杯清水
7
加白糖.
8
加鲜抽酱油.
9
盖锅盖，按“鸡”键煮开10分钟，转小火闷50分钟
10
加老抽，盐，加2调羹十三香粉
11
按“高火键”煮至汁稠
12
搅拌一下，使之均匀
13
放些青蒜末搅拌均匀，盛出即可.
注意事项
注意事项1.加水的量，应该与羊肉平。 2.因为羊肉里有2块羊油了，所以我没有另外加油. 3.喜欢颜色淡些的可以不放老抽.
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