家的味道.
食材
1
猪肉 300克
2
蒜苔 1把
3
木耳 100克
4
食盐 适量
5
醋 适量
6
生抽 适量
7
淀粉 2小勺
8
鸡蛋 3个
9
十三香 适量
方法/步骤
1
木耳凉水泡发
2
猪肉切成片，放入器皿中，加入鸡蛋 淀粉搅拌至粘稠备用
3
蒜苔切段 木耳切小块
4
热油锅 油温达八成热下肉片炸 达金黄
5
炒蒜苔加入调料
6
把木耳 肉片 和蒜苔翻炒
7
加入生抽 高汤或清水
8
大火收汁即可出锅
注意事项
趁热吃
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