每当夏天来临天气炎热我们都不怎么想吃饭，看到每天做出的炒菜和烩菜都不怎么想动筷子，如果换换口味炒个攸面，一定会吃的很香的。
食材
1
油面 350克
2
金龙鱼油 5克
3
葱 6克
4
干姜 4克
5
花椒 3克
6
茴香 3克
7
酱油 2克
8
韭菜 2克
9
盐 6克
10
味精 2克
方法/步骤
1
首先我们去超市买熟攸面一袋，在把攸面用手撕成一条一条后备用。
2
然后我们剥一根葱用清水洗干净后切碎。
3
我们把韭菜在水笼头上用温水清洗干净后切碎。
4
我们把金龙鱼油倒入锅中小火加热2分钟后，依次放入葱、干姜、花椒和茴香，在继续加热1分钟。
5
我们把撕好的攸面倒入锅中，翻炒几下后放入切好的韭菜、味精和盐，在滴2滴酱油后继续翻炒一会儿。
6
最后我们把炒好的攸面称盘进行食用。
注意事项
1
炒攸的时候一定要用小火炒，要用铲子反复多次的翻炒，因为大火容易把攸面炒焦。
2
炒攸面时不能往锅中加水，不然炒出来的攸面会很黏很难吃。