都说鸡胸肉比较柴，但是做好了一样好吃的不行不行的啊。这款小酥肉当菜，当零食都好吃，动手吧。
食材
1
鸡胸肉 250g
2
番茄酱 适量
3
无虑泡打粉 3g
4
面粉 70g
5
水 100g
6
盐 1小勺
7
白胡椒 1小勺
8
香葱 1根
方法/步骤
1
鸡肉切成约1.5厘米的方块
2
鸡肉快里放入盐，白胡椒粉，切碎的小香葱
3
拌匀，腌渍10分钟
4
面粉和水，加入无铝泡打粉搅拌成面糊。
5
把每个肉块都裹满面糊
6
烧宽油，有五分热的时候一次放入裹满面糊的肉块，中火炸
7
看到有浮起变色的肉块就捞出
8
最后在都倒入油锅复炸2分钟后即可
9
挤上番茄酱，非常好吃啊
注意事项
面糊调成能流动的状态就可以。泡打粉买无铝泡打粉。