五花肉:补肾、滋阴、益气
食材
五花肉 500克
方法/步骤
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1.五花肉洗净切块后氽一下水
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2.氽好后再冲洗干净沥干水备用
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3.锅里热油爆香蒜末后放入五花肉
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4.翻炒至稍微出油时加入少许料酒翻炒均匀
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5.接着加入少许生抽和老抽继续炒匀
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6.加入开水没过五花肉即可,放入姜片与葱段
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7.最后加入少许冰糖翻炒均匀
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8.盖锅炖30至40分钟
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9.成品图,香软可口!
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