在现实主义生活中,我们都充满了欲望去做任何事情,其中包括做一道糖醋雪鱼,那么的美好与美味呀/但是该怎么做呢!请看下面步骤。
食材
1
银鳕鱼 300克
2
柠檬 半个
3
鸡蛋 一个
4
冰糖 两粒
5
料酒 适量
6
盐 适量
7
油 适量
8
胡椒粉 适量
9
生粉 一勺
方法/步骤
2
银鳕鱼用胡椒粉、盐、油、料酒、生粉腌制大约30分钟左右吧,觉得差不多就好,还有看个人好味也可以加八角(很香的配料的,试试)等等配料。
3
然后把鸡蛋除去蛋清,把做好的银鳕鱼用蛋黄沾在表面。
4
平底锅里放适量的油,把银鳕鱼放入,煎得前后两面都是金黄色的!就基本上OK了,可以盛起装盘备用!
5
随后锅里放适量的油,把冰糖放入,使之融化成很小的白色小粒就行了,这样就可以加一些柠檬下去了(看个人喜欢酸的程度,就用什么度的量),
6
然后把鱼放入,搅拌均匀冰糖和柠檬就欧卡啦,最后盛起装盘,这道菜糖醋雪鱼就完成啦!
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