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糖醋雪鱼的做法

在现实主义生活中,我们都充满了欲望去做任何事情,其中包括做一道糖醋雪鱼,那么的美好与美味呀/但是该怎么做呢!请看下面步骤。
食材
1

银鳕鱼 300克

2

柠檬 半个

3

鸡蛋 一个

4

冰糖 两粒

5

料酒 适量

6

盐 适量

7

油 适量

8

胡椒粉 适量

9

生粉 一勺

方法/步骤
2

银鳕鱼用胡椒粉、盐、油、料酒、生粉腌制大约30分钟左右吧,觉得差不多就好,还有看个人好味也可以加八角(很香的配料的,试试)等等配料。

3

然后把鸡蛋除去蛋清,把做好的银鳕鱼用蛋黄沾在表面。

4

平底锅里放适量的油,把银鳕鱼放入,煎得前后两面都是金黄色的!就基本上OK了,可以盛起装盘备用!

5

随后锅里放适量的油,把冰糖放入,使之融化成很小的白色小粒就行了,这样就可以加一些柠檬下去了(看个人喜欢酸的程度,就用什么度的量),

6

然后把鱼放入,搅拌均匀冰糖和柠檬就欧卡啦,最后盛起装盘,这道菜糖醋雪鱼就完成啦!

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