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清蒸鲷鱼片的做法

肉质鲜嫩,蒸食真的很好吃。下面就和小编一起来看看吧
食材
1

鲷鱼片 200g

2

油 适量

3

盐 适量

4

大葱 1段

5

姜 适量

6

辣椒 3根

7

蒸鱼豉油 适量

8

青辣椒 半个

方法/步骤
1

准备所有材料

2

青辣椒,葱,姜,切丝,辣椒切小丁

3

鱼肉上面放一半葱姜辣椒丝

4

把水做开后,再放鱼片蒸十分钟。开水蒸鱼,可锁住鱼肉里面的水分,更鲜嫩

5

油锅,把一部分辣椒丁炸出香味

6

把蒸好的鱼片端出来,放上其余一半的葱姜辣椒丝,浇上热油

7

最后淋上些许蒸鱼豉油即可

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