鸡蛋仔在五十年代出现在香港，凭借酥脆香甜的口感很快就征服了人们，下面让我们来一起看看鸡蛋仔怎么做吧！
食材
1
鸡蛋 2个
2
牛奶 适量
3
低筋面粉 适量
4
玉米淀粉 适量
5
白砂糖 适量
6
炼乳 适量
7
泡打粉 适量
8
黄油 适量
方法/步骤
1
在碗中打入两个鸡蛋，加入白砂糖，搅打均匀。
3
过筛低筋面粉，放入玉米淀粉和泡打粉，搅拌成面糊状，静置1小时。
4
打开锅盖，热锅放油，倒入面糊，盖上盖子，加热3至5分钟取出即可。
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