白萝卜可以有很多种吃法，凉拌只是其中一种，没有试过的朋友，可以试试哦~~
食材
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白萝卜 1个
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香菜 2-3根
3
盐 适量
4
白糖 适量
5
自制辣椒油 适量
6
酱油 少量
7
醋 少量
8
味精 少量
9
麻油 2滴
10
磨碎老姜 少许
11
生蒜 1个
12
红尖椒 2个
方法/步骤
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1.将买回来的白萝卜，洗干净。
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2.将白萝卜切成丝（或者使用刮刀直接刮成丝）。
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3.白萝卜丝弄好后，撒上盐。揉捏一下。等待15分钟。
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4.经过盐放置15分钟以后，用手，把白萝卜丝捏一把在手里，把水挤掉。
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5.这时候，可以放上适量的盐（注意，前面也有过一次放盐，切记不要放咸了）白糖、酱油、醋、辣椒油、味精、切碎后的红辣椒、麻油、磨碎的老姜生蒜。再搅拌均匀。
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6.把香菜切好。
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最后装盘后，直接撒上香菜就可以了。就这样，一盘简单的凉拌白萝卜丝就做好了。