菜品口味：咸鲜 主要工艺：炒 主要食材：蔬菜类 所需时间：一小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
猪肉 120克
土豆 1个
木耳 50克
青蒜苗
鸡蛋 2个
料酒
酱油
盐
葱
姜
油
味精
香油
步骤/方法
1
1 猪肉切成片。
2
2 土豆洗净去皮，切成细丝。
3
3 木耳洗净，提前浸泡。
4
4 鸡蛋过油滑炒一下。
5
5 锅里放油，放入肉片煸炒。
6
6 放入葱、姜煸炒，添加料酒、酱油、放入土豆丝翻炒。
7
7 放入蒜苗、木耳翻炒。
9
9 添加盐、味精、香油调味即可。
10
10 出锅装盘，即可享用。
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