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怎么挑选石榴?怎么剥石榴?

石榴浑身都是宝。吃石榴不仅能美容养颜还能预防多种疾病,石榴籽也含有大量的维生素C,其果皮、根、花皆可入药。但是石榴性温,不可多吃。吃多了容易上火。
工具/原料

水果刀

一、
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选。市场上的石榴一般分三色红、黄、绿,和其它水果不同。石榴一般是黄色的最甜。(注意:如果石榴表面有大面积的黑斑说明石榴不新鲜。如只是一点点小黑点就不影响)

2

挑。挑石榴要挑重一点的,里面水分较多。看石榴皮是不是很饱满,选择表皮有菱角、紧绷的。

4

剥皮。拿出一个石榴用水冲洗一下,在石榴的果蒂下一寸左右用水果刀绕着石榴切一刀。看图:END

1

将切开的石榴盖拿开,露出里面的果实。仔细看一下石榴的膜瓣是有纹路的,沿着纹路用刀从上往下的划开。看图:

2

划好后在用手沿着刀音轻轻用力掰开。这样就把石榴掰成几瓣了。看图:

3

取一个大点的盘子和勺子,一手将石榴于盘子上方,一手拿勺子用力拍打石榴皮。就这样石榴果实和皮就分开了。看图:吃石榴啦END

注意事项

石榴不可多食!便秘者慎食。

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