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自制橘子罐头

记忆里,小时候最奢侈的就是生病后,妈妈给买两个罐头。在那个物质生活还比较贫穷的年代,吃个罐头真的是很奢侈,以至于小孩都有点盼着生病了,因为生病后妈妈就会给买罐头吃,现在想想真是觉得好笑。 初冬,正是橘子大量上市的季节,买一些回家,自己做橘子罐头,给我家宝贝尝尝,要知道这可是他妈妈小时候最爱的美味。
食材
1

橘子 1000g

2

冰糖 150g

3

水 1000ml

方法/步骤
1

准备新鲜的橘子

2

橘子去皮剥瓣儿。

3

一定要仔细的把橘子瓣上白色的橘络都处理干净

4

锅内倒水,加入冰糖,熬煮至冰糖融化。

5

加入处理好的橘子瓣儿,煮3-5分钟即可。

6

晾凉装入消毒后的玻璃瓶内

7

冷藏后口感更佳。

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