带鱼我就喜欢吃裹面炸的胖乎儿的，然后挂个糖醋汁！汤汁混着大米饭，哎呀！太香了！
食材
1
带鱼 2条
2
鸡蛋 1个
3
面粉 半小碗
4
姜 5片
5
葱 2段
6
料酒 1勺
7
盐 2勺
8
十三香 1勺
方法/步骤
1
把鱼清理干净？：1取下冰冻发尾的头和尾，扔掉。将内脏从头部底部切至胃部，用水冲洗黑色薄膜。三。把鱼背上的鳍切掉。四。把鱼洗干净，切成块。（在拿到菜谱之前，我也读了很多菜谱。鱼身上的银被钢丝球擦掉了，这使我很困惑。然后我问卖鱼的人，我奶奶，还有一些朋友。我想到了餐馆的食物。我好像没有去掉鱼皮和鱼鳞。所以我没拿到。原来，食物从小到大从来没有出现过。很好吃，不腥。）
2
将一汤匙料酒、盐、姜、葱和胡椒倒入鱼中。腌（第二天中午吃，处理完后冷藏一晚）。我不认为腌制时间很重要，我也尝不到很多后续调味品。）2准备一小碗面条鱼，放一个鸡蛋在里面搅拌。把鱼一个一个地浸在面粉里，在锅里煎
3
中火，不用担心，总是来回翻炒，容易腐烂。注意油温随时调整，不要糊。
4
两边很难剪掉。我炸了两锅鱼。
5
把油加热，放洋葱和姜。
6
碗中调味料：醋4匙，糖3匙，料酒2匙，生酱油2匙，耗油1匙，汤水5匙。一个小碗
7
倒入调味料。把鱼倒进去。
8
让我们冷却五分钟，多留些果汁吃
9
尝尝！！我们吃吧。厚厚的鱼皮。这鱼加糖醋汤很粘。很好吃！超级米饭
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