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消除疲劳的香甜软糯小甜点——桂花冰糖炖香蕉

眨眼之间,一周已经过半,度过了传说中的黑色星期三,离周末也就不远啦。埋头苦干了几天,各位同学有没有感到疲倦呢? 我们这几天连续加班,每天都要搞到12点才上床睡觉,还真是有点晕晕糊糊滴,用同事的话说,反映都变慢了…环顾四周,大家都是眼神朦胧的样子,我旁边的男同事,挺精神一个小伙子,现在喊他一声,至少半分钟才能回过头来…这速度…杯具啊,杯具啊 为了不让此类悲剧发生在自己身上,我决定给自己补充补充体力,做个简单的快手小甜点,提提神。香蕉能够快速补充能量,其中的糖分可以迅速转化为葡萄糖,立即被人体吸收,是一种快速的能量来源。香蕉中富含的镁还具有消除疲劳的效果。用香蕉来做小甜点,再合适不过啦。 不过正赶上这几天肠胃不太好,不想吃凉的,突发奇想地把香蕉蒸来吃,并且加了桂花和冰糖,开始还担心味道会过于甜腻,没想到蒸熟之后味道异常清甜,实在出乎意料。唯一不足的是造型,蒸熟之后的香蕉染了水汽,变得皱巴巴的,还不如没进蒸锅时卖相漂亮呢
工具/原料

香蕉1根、冰糖5g、枸杞10g、桂花干适量

 

方法/步骤
1

香蕉切片、装盘;

3

再撒入枸杞和桂花干;

4

锅中烧水,水开后放入香蕉隔水蒸,8分钟即可。

注意事项
1

香蕉尽量切厚片,否则蒸熟后表皮更易发皱;

2

​不要蒸太久,几分钟即可,否则香蕉会变色严重。

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