油菜籽是十字花科作物油菜的果实，角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。栽培遍及中国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜籽的贮藏对水分含量要求非常严格，不可以超过13%国标GB/T 11762-2006又很繁琐，不适用于油菜籽收购。本文详细介绍油菜籽水分快速检测仪的使用方法。
工具/原料
1
SFY油菜籽水分仪一台
2
实验防尘服，手套
3
油菜籽样品
方法/步骤
1
取出油菜籽水分仪，插好电源。穿上实验服，戴好手套准备实验。
2
依次放入三脚架，样品盘。摁置零键。放入待测样品。称重稳定后，盖上加热源。摁测试键。仪器开始工作。测试过程中，随着温度的升高，仪器左边显示水分值%，右边显示测试温度。
3
测试时按动显示键可以查看，重量，水分，时间等参数。仪器蜂鸣器响起，摁显示键仪器测试结束。
4
摁显示键，记录好实验数据，把样品盘样品倒掉，重复上述步骤，开启下一次测量。
5
清理仪器，收起SFY油菜籽水分仪。
注意事项
1
油菜籽取样要均匀
2
仪器放置位置没有自然条件干扰
3
电源为220v稳压电源
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