平常大家在外面吃牛排往往需要花费很多资金，其实大可不必，自己在家里就可以做烤牛排，而且味道相比外边餐馆里的并不会很差。有时生鲜超市往往会特别优惠的冷冻牛排，而且大部分是自带料包的，买回家直接动手操作一番即可。下面就跟着小编一起做吧！
食材
1
牛排 120g
2
番茄酱包 20g
3
牛排专用油包 12g
4
黑椒酱包 20g
方法/步骤
1
将以上需要准备的材料提前备好，并在室内常温环境下溶解冷冻的牛排。
2
等牛排在常温下溶解完全后，打开牛排专用油包，放入锅中融化并烧开油包。
3
待锅中的牛排专用油烧开之后，将溶解的牛排下锅。
4
然后用长筷翻转，将牛排两面煎烤均匀变色即可。
5
加入料包，将黑椒酱包用剪刀打开，均匀涂抹在锅中的牛排上，注意两面都涂抹。
6
可根据个人口味，选择煎烤时间，喜欢吃生点的可考虑少煎烤时间。
7
出锅。最后用夹子或者长筷夹出锅即可。
注意事项
1
注意在放入牛排时开油飞溅，防止烫伤自己。
2
注意牛排一定要常温溶解完全。
下一篇：牛肉排酸的正确方法