大蒜是杀菌的一道配料，炒菜时，适量放点蒜，对健康很有益哦。
这道蒜香鸡腿，用微波炉制作，成品细嫩多汁，口感非常好，很时候老人和孩子哦。
食材
1
鸡腿 3个
2
油 1勺
3
盐 1撮
4
大蒜 4颗
5
剁椒 1勺
6
胡椒粉 1撮
7
葱花 1撮
8
淀粉 1勺
步骤/方法
1
鸡腿肉和骨头分开。腿肉切成小块。
2
加入适量淀粉，用手抓匀，腌制片刻
3
大蒜用料理机打成末，加入一勺油拌匀，放入微波炉，高火，一分钟，取出
4
将鸡块放入蒜米的容器里。
6
撒入胡椒粉，拌匀
7
放入微波炉，高火4分钟
8
取出，稍微翻动，放入剁椒和葱花，再次放入微波炉，高火再加热2分钟即可