怀孕吃什么好--孕期食谱指南

不少孕期中的朋友会经常问道，怀孕吃什么好呢？怀孕该吃些什么比较好，这不是一句两句能说清楚的，除了多种搭配，尽量全面均衡以外，还有注意一些事项，作为一个二级营养师，我根据自己所学知识来总结归纳了以下各个方面的几点，如果有不当之处，欢迎指正。 十月怀胎是每个母亲辛苦又幸福的历程，在这个过程中科学合理的饮食，不仅关系到宝宝的健康，也关系到自身的健康。孕期食谱在孕早期和孕中晚期应该有所不同，因为每个阶段有不同的营养补充重点，下面来详细说说怀孕期间吃哪些食物好......孕早期食谱指南一、孕早期一般都会伴随着孕吐，这个期间的饮食要注意少油腻易消化的食谱，推荐比较清淡爽口的菜，多吃蔬菜和水果。二、适量吃大豆制品、鱼、禽、蛋以及各类谷类制品三、孕早期要少食多餐，如果孕吐非常厉害，可以少量服用B族维生素，这个可详细像医生了解一下自己的情况，酌情来添加。四、碳水化合物要摄入足量，因为有的孕吐比较厉害，就吃不下主食，可以吃一些五谷粥类，清淡爽口，每天至少保证200克的谷类食物。五、补充叶酸，叶酸缺乏会增加胎儿发生神经管畸形的风险，叶酸一般要在怀孕三个月前就开始补充，多吃深绿色的蔬菜，和适量的动物肝脏，也可以在医生的指导下补充叶酸补充剂。孕中晚期食谱指南一、到了孕中晚期，胎儿不断成长，需要的各方面的营养也逐渐增加，总能量要比正常时期每天增加200千卡。这个时候要增加鱼、禽、蛋、瘦肉以及海产品的摄入。鱼类每周最好吃两三次，每天吃一个鸡蛋，每周至少吃一次海产品。二、增加奶制品的摄入，牛奶是钙的最好来源，建议每天喝250毫升的牛奶，或者喝400毫升左右的低脂牛奶。三、多吃含铁丰富的食品，孕期容易出现缺铁性贫血，适量吃动物血、肝脏，肝脏不要一次性吃太多，也不要吃得太勤，一周一两次即可，多吃瘦肉，如果缺铁严重要在医生的指导下补充适量的铁剂。四、多吃蔬菜和水果，蔬菜和水果是所有人不可缺少的，孕妇更不能里外，每天保证蔬菜水果的摄入，能提供更多的维生素C，维生素C提高人体免疫力，也能促进钙铁的吸收。孕早期推荐食谱推荐一、酸奶水果沙拉多种水果加上酸奶，再加点核桃或者其他干果做成，不仅补充各种维生素，而且还补充钙，核桃补脑。详细做法点击这里二、八宝芝麻米糊将多种谷类和豆类放一起泡一晚，然后加上芝麻放入豆浆机里制作成八宝芝麻米糊，多种搭配更加营养，而且很容易消化。谷类和豆类结合，有蛋白质互补的作用，而且人体必需氨基酸更全面。详细做法点击这里三、鱼丸汤买新鲜的鱼自己制作鱼丸，然后加入金针菇或者焯水后菠菜一起煮成汤。详细做法点击这里四、肉末豆腐鸡蛋羹瘦肉剁细和豆腐、鸡蛋液一起，加入适量凉白开和盐、香油，放入锅里蒸熟，这个菜多种搭配，营养可口。详细做法点击这里孕中晚期推荐食谱一、海米油菜海米是高钙食物，油菜含有丰富的铁和维生素K，维生素K有助于钙的沉积，这道菜有助于孕妇钙铁的补充。详细做法点击这里二、海带排骨汤孕期要保证碘的摄入，以防止新生儿克汀病的发生，海带含有丰富的碘，排骨可提供有机铁，而且还含有促进铁吸收的半胱氨酸，能有效预防孕妇缺铁性贫血。详细做法点击这里三、芝麻酱拌菠菜菠菜焯水，然后加入芝麻酱和炒花生米，芝麻酱含钙高，菠菜含铁高，非常开胃又补铁补钙的一道菜。详细做法点击这里四、冬瓜蒸肉丸孕晚期容易出现水肿，冬瓜是消除水肿的好食材，加上肉丸，保证充足的营养，肉丸要自己做，新鲜的瘦肉、鱼类都可以。详细做法点击这里五、白萝卜猪肝汤白萝卜切成片入锅煮熟，猪肝切成片加入调料、淀粉上浆，然后放入白萝卜汤里煮熟。白萝卜有顺气的作用，而且能有效缓解孕晚期孕妇的容易便秘的情况，猪肝含丰富的铁元素，能有效防止孕妇缺铁的情况。详细做法请点击这里六、豆腐鲫鱼汤豆腐是蛋白质的良好来源，鲫鱼营养丰富，含有人体必需的氨基酸，还有催乳的作用，尤其适合在孕晚期食用。详细做法请点击这里孕妇的饮食禁忌一、忌生冷孕妇要忌食用生冷的食物，生的食物容易有细菌感染，凉的食物会导致胃肠的不舒服，水果类要削皮再吃，吃常温的水果。二、忌高热量食物不宜吃热量太高的食物，尽量不吃油炸食物，尽量减少再外就餐，少吃快餐、少买熟食以及超市里的加工食品。这些食品营养缺乏，热量却很高。三、忌食用高糖食物减少糕点、奶油的摄入，这些含糖量都很高，而且外面买的添加剂种类也比较多，还有不少含有反式脂肪酸。四、忌食用太咸的食物盐的摄入量每天一定要少于6克，尽量不吃腌制、熏制食品。五、忌食用太辛辣食物饮食宜清淡，少吃辣椒、花椒等辛辣刺激性食物。六、不宜滥服用补品孕期间尽量保护好身体，不宜服用各种药物，必须服用的时候要在医生的指导下进行。七、不宜吃剩菜剩饭食材要新鲜，像花生类容易霉变的食物一定要仔细查看。八、少喝或者不喝饮料饮料中营养成分极少，倒是糖量高，还有多种添加剂。九、不喝浓茶咖啡浓茶咖啡都有一定的刺激作用，孕妇不宜喝。十、忌烟酒烟酒有着一定的毒副作用，会有对胎儿造成早产、畸形的危险。小贴士：一、饮食食谱只是列举了很少一部分，要注意更全面的补充。二、太燥热、太寒凉的食材都不宜吃。