杏鲍菇是很多朋友喜欢吃的食物，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道杏鲍菇煎烤元贝怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮到大家。
食材
1
杏鲍菇 500g
2
元贝 200g
3
花椒粉 适量
4
小茴香粉 适量
5
香芹粉 适量
6
味醂 适量
7
玫瑰盐 适量
8
陈皮粉 适量
9
白葡萄酒 适量
方法/步骤
1
用玫瑰盐和味醂将元贝腌制一下。
2
碗中放入陈皮粉。
3
放入花椒粉。
4
放入香芹粉。
5
放入小茴香粉。
6
放入莳萝粉混合均匀。
7
杏鲍菇切块，大小与元贝相似。
8
在锅内倒入橄榄油开大火，火热后放入杏鲍菇。
9
几面都煎成金黄色，取出备用。
10
用剩下的油煎至元贝，两面各煎1分钟左右。
11
表面微黄，放入煎好的杏鲍菇，撒一点玫瑰盐。
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喷上白葡萄酒。
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撒上调料粉即可。
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这样美味的杏鲍菇煎烤元贝就做好了。
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