大夏天吃个苦苣饺子应该不错吧！
食材
1
猪肉馅 250克
2
苦苣 一把
3
香菇 3个
4
木耳 适量
5
花椒粉、大香粉、盐、生抽、蚝油、鸡精 适量
6
小葱 3根
方法/步骤
1
猪肉馅放入盆内先搅拌下，小葱切小段放入猪肉馅上
2
先加入干的调料，搅拌，再加入蚝油，生抽，顺时针搅拌均匀，放入一旁，等入味
3
苦苣洗干净，烧一壶水，把苦苣放热开水里面过一下就捞出，控干水份。一定要把苦苣的水份挤的差不多。然后切碎。
4
木耳和香菇切丁
5
肉馅也入味了，把木耳香菇丁和苦苣碎倒入肉馅内，搅拌。如果缺盐可以加入。我做发现缺盐了就到了点生抽放了大约有2克的盐
6
饺子皮是我买的。方便。开包。煮饺子吃饺子