这道菜无数人爱吃的菜之一,尤其是小孩子,对可乐鸡翅的抵抗力可以说为零,下面小编带你来看看具体做法吧......
食材
1
鸡翅中 500g
2
可乐 一听
3
油 一勺
4
盐 一勺
5
酱油 两勺
6
料酒 一勺
7
葱 适量
8
姜 适量
9
八角 适量
方法/步骤
1
鸡翅中两面都斜着切两道口
2
锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
3
锅里少许油烧热,放姜片炒香,鸡翅和葱片一同下锅,鸡翅表面炒黄的同时,大葱也刚好出香味,烹一些料酒出香味。
5
出锅摆盘撒花
注意事项
最后掌握火候,不要糊锅哦