新鲜的竹笋除了直接做油焖笋外，也可搭配鸡枞菇一起炒，也是很美味~1麻辣咸香的油鸡枞炒腐竹3自制酱菜-油鸡纵46如何处理新鲜竹笋？
食材
1
油鸡枞 1盘
2
春笋 1盘
方法/步骤
1
如果用新鲜的竹笋，处理一下备用。（新鲜笋的处理办法可搜索或点击链接“如何处理新鲜竹笋”）
2
如果是冷冻的笋，不需要解冻，取出备用。
3
油鸡枞取一盘备用。（自制油鸡枞的方法可搜索或点击链接”自制酱菜-油鸡纵”。
4
热锅，不需要下油，下油鸡枞炒2-3分钟。
5
下冷冻的笋，改中火，翻炒至笋解冻。
6
笋完全解冻开后，继续翻炒5分钟左右，收锅装盘。
注意事项
1
1、有问题可点击提问交流~
2
2、如果觉得经验不错，欢迎点赞、投票、收藏以及分享哦~