卢橘杨梅尚带酸——枇杷糖水

枇杷是一种亚热带水果，属于蔷薇科，中文名又叫芦橘、金丸、芦枝，因形似琵琶而得名。苏东坡写过一句诗“客来茶罢空无有，芦橘杨梅尚带酸。”当时他说芦橘就是枇杷。后来司马相如在《上林赋》里说“卢橘夏熟，黄甘橙楱，枇杷橪柿，亭奈厚朴”。可以看到芦橘和枇杷同时出现，分开陈述，由此可见卢橘是卢橘，枇杷是枇杷，还不能说是一种东西。所以李时珍也说：“注《文选》者，以枇杷为卢橘，误矣。不管叫什么名字，枇杷真的是一种营养丰富的水果。《本草纲目》中记载：“止渴下气，利肺气，止吐逆并渴痰。”枇杷中所含的苦杏仁甙能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。它有抑制流感病毒的作用，常吃可以预防感冒。兔子就是因为现在枇杷吃得少了，感冒没有预防住啊。另外，枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑。枇杷好吃，但不是很放得住，以前在家的时候，整篮的枇杷一两天吃不完，妈妈会熬成糖水，放到冰箱里，这样可以延续吃枇杷的日子。现在北方的枇杷大多是福建运过来的，个头比以前吃的大了许多，远看像小台农，味道却不如以前的好，水分少不说，也不甜，所以直接吃真是没什么滋味，拿来熬糖水倒还可以。价格也是很结棍的，十多块一斤。想必不是福建的枇杷不好吃，是为了保证运过来后不烂，没成熟的时候就摘下了，加上运费就卖得很贵，而且因为不是树上成熟的，所以味道不够。