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香酥脆手工鸡蛋卷

不加一滴水的蛋卷确实香,先生和儿子都喜欢吃。
食材
1

蛋卷机 一台

2

面粉 100克

3

鸡蛋 4个

4

糖 80克

5

盐 1.5克

6

香草精 几滴

7

熟白芝麻黑芝麻都可 30克

8

玉米油 100克

方法/步骤
2

蛋卷机调到二点钟方向,预热至绿灯亮,放入一勺蛋卷液,压下上盖

3

大概一分十几秒打开盖子,这样就差不多了

4

用筷子协助卷起来

5

喜欢焦脆的,有的就时间多个几秒,焦过头了,不过也挺香

6

冷却了装密封袋

注意事项
1

1.最好二人做,一个做一个卷,可以节省时间

2

2.鸡蛋2个,牛奶80-100毫升,牛奶量可以根据面糊粘稠度适当加量,这样做出来的就是奶香蛋卷

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