营养全面的美味蛋卷
食材
1
鸡蛋 2个
2
韭菜 200g
3
油盐 适量
方法/步骤
1
韭菜洗净切末，大虾去壳去虾线切粒
2
鸡蛋中加入少许料酒；
3
淀粉调入2勺水，加入鸡蛋液中
4
打成均匀蛋液
5
加入虾仁粒
6
加入韭菜碎，加少许盐调味
8
倒入蛋液，平铺于锅底，改小火，让蛋液慢慢凝固。
9
至七八成时，从一边卷起，慢慢卷到另一边.
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