彩椒颜色鲜艳，味道独特，有辣椒的香味却不辣，老少皆宜。下面一起来分享彩椒炒土豆片的家常做法。
食材
1
彩椒 2个
2
土豆 1个
3
猪肉 适量
4
葱花 适量
5
花生油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
首先将彩椒洗干净，掰开备用。
2
土豆洗干净去皮后切成薄片备用。猪肉切成薄片备用。
3
锅里面放入花生油热锅，加入猪肉翻炒至变色，大概8分熟。加入葱花爆炒出香味。先将土豆片放进去翻炒，中间加入酱油和盐。
4
加点开水，土豆片淀粉含量多容易粘锅。
注意事项
不想加水的话，可以讲土豆片洗一次，洗掉淀粉。
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