蒜炒拍黄瓜简介生活在我们这个工业小镇，很难得吃到新鲜的黄瓜。经前常买回来的黄瓜都是很不新鲜的，没水份的了！ 昨天起来早，赶个早市，看到表面不怎么样的黄瓜，就随意拿了几条不料回家一折，哇很新鲜！很有水份！ 黄瓜喜欢吃脆脆的感觉，但又不习惯生吃，过油炒一下也是好吃得没得谈的！平平无奇的一盘好吃蒜蓉黄瓜。
工具/原料
1
主料
黄瓜2条
2
配料
蒜5粒
油适量
盐适量
步骤/方法
1
黄瓜削去皮洗净备用；
2
刀拍开片；
3
切成小长块；
4
蒜剁成蓉备用；
5
炒锅下油，倒下蒜爆香；
6
倒下黄瓜炒均；
7
下盐调味；
8
炒均即可出锅。
注意事项
注意事项黄瓜去皮是个人习惯，大部份人不去皮。