现在正是柚子当季的时候,柚子买多了,怎么办?用来做蜂蜜柚子茶吧,好吃还不浪费。关键是很容易做,懒人也可以轻松做。
方法/步骤
1
剥下柚子皮,把白色的囊去掉。
2
柚子皮切成细丝在水中泡至少需要半天,柚子肉掰散
3
开火把柚子皮煮到软了就行。
4
把柚子皮和柚子肉一起放在锅里煮,柚子肉里面有很多水分,不需要加油和加水,只需要不时地搅拌,不然会粘锅。
5
在快好的时候加入一个柠檬汁,可以使它口感更好。
6
煮到汤汁几乎收干了,就可以了。
7
冷却后,加入蜂蜜,倒入玻璃罐里密封保存就好。
注意事项
1
柚子皮的白囊一定要剥干净,不然会很苦。
2
冷藏后效果更加,更好吃哦。
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