吃惯了瓜片炒鸡蛋，今天换个吃法。加点虾皮，马上味道变得更鲜了。黄瓜不炒了，保持原味，这样吃起来口感更清新。豆豆对这个菜表现的不错，先吃鸡蛋，再吃黄瓜，而且对平时不喜欢的虾皮，也没以以前那么烦感，可能光顾着好玩了~不管怎么样，吃了不少~炒鸡蛋时又加了些水，这样炒出来更嫩~
工具/原料
1
鸡蛋 2个
2
黄瓜 1根
3
虾皮 适量
4
枸杞 适量
方法/步骤
1
准备食材。
3
在打散的鸡蛋中加入虾皮，搅拌均匀。
4
锅中油烧热，倒入鸡蛋，炒熟。
5
炒至鸡蛋开花即可。
6
黄瓜做成围边，花边，放入鸡蛋和枸杞。
注意事项
1.打鸡蛋时加一些水，这样炒出来的鸡蛋会很嫩！ 2.锅中油不能少也不太多，油热后倒入鸡蛋，这样鸡蛋会膨大很多，颜色也很漂亮！