想制作一个美味的巧克力蛋糕吗？美味可口的巧克力蛋糕一直是小朋友们的最爱，很受小朋友的欢迎。本文将教大家一个简单易行的巧克力蛋糕制作方法，一起来看看吧~
食材
1
面粉 约192g
2
糖 约201g
3
可可粉 43g
4
盐 7g
5
小苏打 2g
6
醋 15ml
7
油 90ml
8
香草香精 5ml
9
水 200ml
10
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
将食材中的干性材料混在一起。这些干性材料分别是：面粉、糖、盐、小苏打和可可粉。将这些东西放入筛子里，然后来回晃动来消除其中的块状物。
2
加入液体配料并搅拌均匀。这些液体配料分别是：醋、油、香草精、水和鸡蛋。有些人喜欢将这些液体配料一项一项的加入，但有些人喜欢在一个空碗里先将液体配料搅拌好再加入干性材料里，怎样都可以，随你自己的喜好。
3
将混合物导入一个大约8英寸（约20cm）大，并抹了少许油和面粉的平锅里。油和面粉有助于防止混合物黏在平锅上。
4
在175度（中火）下烘焙30分钟。
5
取出后，让蛋糕冷却5分钟。
6
可以开动了。如果需要可以将蛋糕进行冰冻处理。
注意事项
1
Tips:在蛋糕还没有冷却够5分钟时，不要尝试将蛋糕切开或者从平锅中取下。
2
Tips:如果想让蛋糕更松软，多加苏打粉就好。
上一篇：牛奶巧克力冰淇淋
下一篇：如何制作巧克力冰淇淋？