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KFC炸薯条的做法

每次去KFC必点薯条,但是每每就一小盒真是不够吃,然而自己学会了,想吃多少有多少~
食材
1

土豆 500克

2

盐 2克

3

番茄酱 30克

4

淀粉 20克

5

食用油 50克

方法/步骤
1

准备两个土豆。

2

去皮用刀切条状。

3

切好的土豆条用清水冲洗几遍去表面多余的淀粉。

4

锅中倒入适量的清水沸腾后加土豆条,加盐煮2分钟。

5

捞出沥干水分或用厨房纸巾擦拭。

6

给土豆条裹上一层淀粉。

7

热锅倒油,油温6~7成热的时候下入土豆条,大火炸1~2分钟后转中小火炸至微黄捞出。

8

再次入锅复炸,炸至金黄色即可。

9

成品图。

注意事项

薯条不要切太细,也不要煮久了,不然炸的时候易断!

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