调料 盐适量鸡精适量味精适量麻辣鲜适量胡椒粉适量香油适量淀粉适量咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度
食材
1
斋外斋山水嫩豆腐 1盒
2
牡蛎 适量
3
香菜 适量
4
姜 适量
5
蒜 适量
方法/步骤
1
1嫩豆腐取掉包装盒切成小块，牡蛎去外壳取肉备用。
2
2起锅烧油，下葱末、姜末、蒜末爆香，加入适量清水煮开，倒入豆腐煮熟再放入牡蛎，调料下盐、鸡精、味精、麻辣鲜、胡椒粉、香油调味，淋上水淀粉勾芡。
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